La fromagerie Olivier à Dieppe depuis 3 générations
Le fromage a toujours été un incontournable chez Olivier. Dans notre cave s’affinent… camembert, neufchâtel, livarot et autres spécialités locales.
Découvrez notre sélection de plus de 80 fromages, mettant à l'honneur une grande variété de spécialités normandes. Que vous souhaitiez surprendre vos papilles ou retrouver des saveurs familières, nous avons ce qu'il vous faut !
Trouver un restaurant avec plateau de fromages à Dieppe
À la recherche d'un restaurant Dieppois offrant un délicieux plateau de fromages ? Nous sommes fiers de collaborer avec plusieurs établissements de qualité, situés au cœur de la ville et dans ses environs.
Dans cet article vous retrouverez
- La présentation des fromages Normands à goûter
- Les restaurants à Dieppe avec une sélection de fromages Olivier
- Nos incontournables à visiter lors d’un séjour à Dieppe
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Le plateau de fromages Normands
Avant de vous dévoiler nos restaurants partenaires, une petite présentation des spécialités locales s'impose.
- Le Camembert : Sélectionné par la maison et affiné dans notre cave, ce fromage au lait cru à pâte molle et croûte fleurie est le plus célèbre des fromages normands. Il ressemble à un brie ou un coulommiers avec un goût plus prononcé.
- Le Neufchâtel : À retrouver en forme de briquette, cœur, gros cœur (600g) ou double bonde, il fait toujours sensation sur le plateau de fromage ! Son goût salé et lacté pouvant varier selon l'affinage, le rend unique ; certains le préfèrent très affiné.
- Le Livarot : Ce fromage au caractère prononcé, enveloppé dans sa croûte orangée et lié par cinq laîches*, ravira les amateurs de fromage puissant. *cordellette autour du livarot.
- Le Pont L'Évêque : Un véritable pêché normand, à la fois doux et crémeux, il gagne en caractère avec l'affinage.
- Le Pavé D'Auge : Originaire du Pays d'Auge, ce cousin du Pont l'Évêque séduit par son onctuosité, son goût prononcé et sa subtile pointe d'amertume.
- Tome de bray : Un fromage fermier au lait cru et entier de vache de races Normandes, Montbéliardes et Frisonnes. Imaginée et produite par la fromagerie de la Quesne, elle est fondante au bon goût de beurre et de crème ! À goûter également sous la version fumée.
- Le Camembert au Calvados : Spécialité maison de notre épicerie, ce fromage dieppois est préparé avec soin. Décrouté, piqué, imprégné de Calvados, puis enrobé d'une délicate chapelure de pain.
- Galet d'Albatre : Inspiré des galets bordant les plages normandes. Ce chèvre frais cendré offre douceur et fraîcheur. Idéal tant pour l'apéritif que sur votre plateau de fromage.
- Le Maromme : Ce double-crème, au goût plus doux que le neufchâtel, le rend plus accessible et moins salé, ravira les plus gourmands.
Nous sommes fiers de vous proposer dans nos boutiques ces fromages uniques, produits avec le lait des vaches & chèvres normandes.
Les meilleurs restaurants à Dieppe avec des fromages de chez Olivier
L’Auberge du Vieux Puits
Située à proximité de la ville, cette auberge offre une vue imprenable sur la plage du Puys et ses falaises. Sa terrasse est l'endroit parfait pour savourer un apéritif en contemplant le paysage. Au-delà de la vue le repas vous fera découvrir la gastronomie locale avec des produits frais et de saison. Vous pourrez déguster un plateau de fromages affinés par la Maison Olivier.
En savoir plus sur l'Auberge du Vieux Puits
L’O2 mer
C’est au bord de la plage de Dieppe avec vue sur mer ou piscine que vous pourrez vous offrir une pause gastronomique. Dans un cadre très agréable, les amateurs de poissons seront ravis mais vous pourrez également vous régaler des viandes et plats végétariens. Pour parfaire votre expérience, vous trouverez une superbe carte des vins qui accompagnera parfaitement la sélection de fromages Olivier.
Le Colombier*
L’étoilé du guide Michelin vous fera vivre une expérience délicieuse et gastronomique dans son cadre bucolique traditionnel normand. Une cuisine divinement bonne au rythme des saisons et du marché où se rend le chef Laurent Kleczewski. Dégustez des plats raffinés dans une ambiance conviviale et chaleureuse, agrémentée d'un superbe plateau de fromages qui ravira les amateurs les plus exigeants.
En savoir plus sur le Colombier*
Le Trèfle - Casino de Dieppe
Prenez de la hauteur et découvrez la vue panoramique du restaurant le Trèfle au Casino de Dieppe. Dans une salle chaleureuse et lumineuse, vous découvrirez une carte bistronomique qui s’adapte à tous les régimes alimentaires. Une cuisine privilégiant les circuits courts et les produits locaux, évoluant au rythme des saisons. Le chef réinvente l’ardoise chaque semaine ainsi que la sélection de 3 fromages Olivier pour vous surprendre.
En savoir plus sur le Trèfle Casino
Découvrir Dieppe
Dieppe une destination gastronomique pas seulement pour ses fruits de mer.
Dieppe, joyau de la côte normande, est une destination prisée des amateurs de gastronomie. La ville propose une expérience culinaire exceptionnelle avec ses coquilles Saint-Jacques, son poisson frais, ainsi que les huîtres de Veules-les-Roses et les célèbres moules-frites !
La gastronomie dieppoise ne se limite pas aux fruits de mer. Les amateurs de fromage seront enchantés de déguster les délices locaux, comme le Neufchâtel, le Camembert de Normandie et bien d'autres spécialités régionales.
Découvrez également ses spécialités dieppoise telles que la Moutarde Dieppoise artisanale, fabriquée à partir de graines françaises, célèbre pour son goût unique. Sans oublier le caramel de pomme dieppois, une douceur incontournable de la région.
Profitez d'une balade le long du bord de mer, découvrez l'animation du port en slalomant entre les pêcheurs sur la jetée. Ne manquez pas de visiter le château et son esplanade. Enfin, vous pourrez terminer par l'inoubliable vue panoramique depuis la chapelle de Notre-Dame-de-Bonsecours.
Une promenade dans les rues du centre-ville s'impose pour découvrir les commerces, les spécialités locales et l'ambiance unique de Dieppe. Lorsque vous atteindrez l'église Saint-Jacques, vous ne serez plus qu'à quelques pas de notre boutique. N'hésitez pas à venir nous saluer !
Si vous nous rendez visite un samedi matin, vous aurez l'occasion de découvrir le plus beau marché de France, élu par les Français en 2020.
Venez vivre une expérience inoubliable dans notre belle ville côtière !
photo Seine Maritime Tourisme
Et si vous commandiez votre plateau de fromage et charcuterie pour l'apéritif ?
